旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備容易出現(xiàn)的故障及解決方法
作者：創(chuàng)先餐飲 時(shí)間：2021-06-15 來(lái)源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
隨著壽司店的火爆，旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備成了壽司店的標(biāo)配，甚至很多火鍋店都開(kāi)始安裝旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，今天帶大家來(lái)了解一下旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備長(zhǎng)期使用后容易出現(xiàn)的一些故障及解決方法。
1、設(shè)備用久了有異響
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備如果出現(xiàn)用久了有異響的情況，這時(shí)需要卸掉不銹鋼的封板，排除破損故障之后，往異響部位噴涂潤(rùn)滑劑即可。
2、設(shè)備停轉(zhuǎn)
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備在正常工作中突然停轉(zhuǎn)時(shí)，要先查看下電源開(kāi)關(guān)是不是跳閘了，如果沒(méi)跳閘，不要亂動(dòng)，先把總電源開(kāi)關(guān)拉下來(lái)，打開(kāi)電機(jī)的柜子，看看電機(jī)有沒(méi)有燒，有沒(méi)有燒糊的味道，解決此項(xiàng)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系專(zhuān)業(yè)售后人員。
3、設(shè)備轉(zhuǎn)速突然加快或者變慢
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備如果在正常工作中轉(zhuǎn)速突然加快或者變慢時(shí)應(yīng)該是變頻器開(kāi)關(guān)出現(xiàn)故障，可以嘗試按下變頻器的停止開(kāi)關(guān),然后再重新打開(kāi)即可，如果還沒(méi)能解決，及時(shí)聯(lián)系服務(wù)員進(jìn)行調(diào)換。
旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備在停機(jī)狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點(diǎn)，然后用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。
任何旋轉(zhuǎn)設(shè)備用久了都會(huì)出現(xiàn)故障，要解決旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備出現(xiàn)的故障就要在使用時(shí)遵循正確的使用方法，做好旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的日常保養(yǎng)，增加旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的使用壽命。
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